BLOGMAS 2020. Świąteczne pieczenie



Witam was serdecznie, zostało 20 dni do wigilii. Chciałabym wam powiedzieć trochę o tym jakie przysmaki robię na święta, ale również i w ciągu roku. Bardzo lubię piec ciasta, ciastka i babeczki. W tym roku mam zamiar zrobić babeczki firmy Dr.Oetker i Delecta. Bardzo polecam babeczki jak i ciasta tych dwóch firm. Do tego w planach mam ciasteczka korzenne, które bardzo wielbię, a zauważyłam, że w sklepach ciężko jest takie otrzymać, ale to może i dobrze, bo domowe są o niebo lepsze. Ale chciałabym wam opowiedzieć dzisiaj głównie o ciasteczkach maślanych. Uwielbiam je robić na święta, ale również na co dzień. Pamiętam jak byłam mała i moja mama robiła bardzo dużo wypieków. W pamięć zapadły mi ciastka. Myślę, że teraz za każdym razem jak je robię to chcę znów poczuć się dzieckiem i wrócić do przeszłości, chociaż na moment.

Ciasteczka maślane składniki:

300g mąki przennej

100g cukru pudru

2 żółtka

200g masła zimnego

Sposób przygotowania:

Składniki na ciasto zagnieść na jednolitą masę. Masło pokroić wcześniej na małe kawałki. Owinąć ciasto w folię spożywczą i wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.

Schłodzone ciasto krótko zagnieść i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 5 mm. Z ciasta wykrawać dowolne kształty foremką i układać je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut, jedną blachę po drugiej, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż ciasteczka lekko się przyrumienią. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia.

To jest przepis, który kiedyś wynalazłam na stronie Domowe Wypieki. Troszeczkę go zmieniłam pod swoje preferencję. Ciasteczka wychodzą pyszne! Są kruche i słodziutkie.



Czy lubicie ciasteczka maślane? Co pieczecie na Święta Bożego Narodzenia?

Wiki

Komentarze

  1. Bardzo fajny i prosty przepis, muszę zrobić takie ciasteczka ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jaki fajny przepis! z chęcią wypróbuję :) https://czynnikipierwsze.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja na dniach będę robić pierniczki :D
    rilseeee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam maślane. :)
    Dobrze, że mi przypomniałas : nie mam cukru pudru w domu. :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają apetycznie :)
    Pozdrawiam i zapraszam na nowy post :) magdatul-fan.blogspot.com.

    OdpowiedzUsuń
  6. W naszym domu też jest tradycja pieczenia ciasteczek, robię je wspólnie z mamą a najmłodsi ozdabiają rożnymi smacznymi dodatkami :). Najmłodsi już są młodzieżą ale dalej to sprawia frajdę :D

    OdpowiedzUsuń
  7. My na święta zawsze pieczemy pierniczki. W grudniu cała rodzina rwie się do wypieków :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super. Cisteczka na święta to tradycja

    OdpowiedzUsuń
  9. Uuu mniam !!

    Wesołych Świąt! <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Świąteczne wypieki są najpyszniejsze! <3
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja ciasteczek maślanych nigdy nie robiłam, za to na święta tradycyjnie zrobiłam pierniczki, tym razem z przepisu Anny Bardowskiej i wyszły przepyszne. Jeszcze nigdy nie były tak dobre :)

    Szczęśliwego Nowego Roku, Melka blogerka

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Popularne posty